CUisine ALPINE D’HIVER
Une cuisine alpine enracinée et réconfortante comme un refuge, où les produits de montagne se racontent et se partagent avec joie de vivre.
À Val Thorens, l’âme alpine s’invite à table
Entrez… entrez donc dans une histoire vraie, pas celle des cartes postales figées ni des fondues convenues.
A l’Alpen Art la cuisine raconte la montagne.
La carte twiste la tradition pour créer une aventure gourmande. La cordée des chefs puise dans le meilleur du terroir – fromages d’alpage et transalpins, diots et charcuterie de Savoie, herbes alpines.
Notre Carte
Une cuisine alpine enracinée et généreuse qui célèbre les traditions savoyardes
Un rituel de rassemblement,
où chaque cuillère plongée dans le chaudron célèbre l’esprit de la montagne.
Nos Spécialités Savoyardes
Fondues de montagne, la boite chaude, et l’incontournable raclette revisitée. Réservées à l’intérieur pour deux personnes minimum.
Desserts & Gourmandises
Par notre pâtissier Hugo, tradition savoyarde et modernité
Notre Bar
Vins, cocktails et ambiance après-ski à Val Thorens. Ouvert dès 12h.
Cocktails Signature
- L’Alpen Bramble – Gin et mûres des Alpes
- Passion ski – Rhum et fruits de la passion
- PINK LAIDY
- Spritz des Moines
Vins de Savoie
Découvrez notre carte de vins savoyards, sélectionnés avec soin :
Galerie
Découvrez l’ambiance et nos créations culinaires
